Quais são os 9 aminoácidos essenciais e em quais alimentos podemos encontrá-los

Os aminoácidos são essenciais para a vida humana. Poderíamos dizer que são os “tijolos” com os quais são construídas as proteínas.

Ainda que nosso organismo seja composto por cerca de 250 mil proteínas diferentes, estas são formadas por apenas 20 aminoácidos – e nosso corpo é capaz de fabricar só 11 deles.

Os outros nove – histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano e valina – são os chamados aminoácidos essenciais. Como não podem ser sintetizados pelo corpo humano, temos de conseguí-los por meio dos alimentos.

Clique no link abaixo e leia a matéria, completa, no site da BBC Brasil.

https://www.bbc.com/portuguese/geral-48220067